Окраска цветков/время цветения: желтые, розовые или белые; V—VIII
Характер роста: розетка прикорневых листьев с прямостоячим цветоносом; высота 70-200 см
Местоположение: О; сухие, рыхлые почвы
Использование: на заднем плане клумб и рабаток, перед изгородью или стеной дома, на склонах
Хорошо сочетается: с цветущими синим почвопокровными растениями (шалфей, мята, лаванда)
    Впервый год жизни коровяк образует густую, внушительных размеров розетку из крупных, чаще всего белоопушенных прикорневых листьев. Весной следующего года из ее середины вырастает высокий цветонос, несущий кистевидное, ветвистое метельчатое или колосовидное соцветие раскрывающихся снизу вверх цветков. Надземная часть растения после цветения, как правило, отмирает. И хотя это соответствует жизненному циклу двулетнего растения, тем не менее коровяк считается многолетником, поскольку своевременная обрезка может продлить ему жизнь, стимулировать отрастание новых молодых побегов. Кроме того, с помощью дочерних розеток коровяк способен воспроизвести потомство без помощи садовода.
    Основные сорта
'Cotswold Queen' (цветки янтарно-желтые; высота растений 70-130 см);'Densiflorum'(цветки желтые с фиолетовым глазком; высота 160-180 см); 'Gainsborough' (цветки светло-желтые; высота 80-120 см); 'Pink Domino' (цветки розовые; высота 70--100 см); 'Silberkanclelaber' (цветки желтые; высота 150-200 см).
    Посадка
На постоянное место растения высаживают весной на расстояние 50 см друг от друга.
    Агротехнические мероприятия
Жизнь растения можно продлить, если сразу после цветения обрезать под корень все стебли. На следующий год такие растения, как правило, образуют новые цветоносы.
    Внесение удобрений
Привыкший в природных условиях к существованию на бедных почвах, коровяк не переносит подкормок.
    Размножение
Многолетник сам заботится о своем дальнейшем существовании в саду, размножаясь самосевом илис помощью дочерних розеток. Для размножениякорневыми черенками осенью откапывают часть корневища и отрезают от него куски длиной 5-7 см. Затем корневые черенки высаживают в цветочныегоршки с легким субстратом, принимая во внимание естественное направление роста, и продолжают выращивать в горшках до высадки в открытый грунт весной следующего года.